がらん ¯がらん

Information

※ 新型コロナ蔓延防止のため行政より様々な通達が出ております。

現在、当店でもこれまでの営業日やサービス内容が異なっている場合がございますので、皆様には大変ご面倒をお掛けいたしますが、ご理解の程をよろしくお願い致します。

Bonjour à tous.

ようこそ

MAISON DE MONSIEUR 「がらん」のホームへ。

(土) 日曜日10時〜16時に営業中。

岐阜県恵那市の山奥の古民家を改造したカフェレストランでございます。

当店は香ばしい香りとスッキリ飲みやすく仕上げた味わい豊かなコーヒーとランチ&ディナータイムでは地域の食材を主に食とワインを楽しんでいただいております(^^)

そして2018年より

ちょっと贅沢なフカフカ食感♪

自然製法のパン工房も併せて営業中です♪

当店ではマーガリンや化学調味料や保存料を使わず

パン小麦と生バターミルクと少量のお砂糖と塩に専用のパン酵母という、シンプルかつ香り豊かで中はほっこりと柔らかい、羊の毛の様な思わず顔を埋めたくなるようなフカフカな食感の食パンを焼きたての状態で提供しております。

小麦の自然な香りと香ばしい味わいの

ムートンブレッド 950円

程よい甘さと香ばしさを合わせた幸せ満天の

ムートンドゥミ 970円

レーズンを練り込んだ甘味の心地よい山型の食パン

ムートンレザン 980

※ 食パンは全て一本サイズの値段ですが、

一斤(ハーフサイズ)をご希望の場合は 550円/本 でのご提供も出来ますので、ご気軽にお声がけ下さいませ。

さらに当店では、2020年より

ワインとお料理の宅配サービスをご提供しております。

オーナーがこれまでに訪れた各国の郷土料理などを美味しい状態でお届けしておりますので、ご興味のある方は ↓ へ

詳しくはホームページからのお問い合わせ、もしくは下記の直通電話までお気軽にご連絡下さいませ。

 

2019/05/29

夜のがらんメニュー
夜のがらんメニュー Dinner Menu

ヨーロッパをはじめ、世界中のワイン産地を旅するソムリエが厳選したワインとヨーロッパのお料理をご提供いたします。


旬の食材を使用した季節料理と素晴らしきワインの世界をお楽しみください。

昼のがらんメニュー
昼のがらんメニュー Lunch Menu

コーヒーマイスターが数あるコーヒーの中から心地よい香りとしつこくない味わいのモノを選別。

田舎ならではの落ち着いた風味と香り豊かなコーヒーをご用意しております。

昼のがらんでは手作り特製カレーや季節のパスタ、オシャレなデザートもお楽しみいただけます。

こだわり Commitment

がらんでは、長年の経験を積み重ねたコーヒーロースター(焙煎士)によって素晴らしい風味に仕上げられた世界の様々なコーヒー豆を
プロフェッショナルなコーヒーマイスターが淹れております。
また、夜にはソムリエ厳選のお食事に合うワインを、旬の食材を使用した創作料理とともにご提供しております。

ご予約・お問い合わせ Reservation・Contact

ご不明な点などがございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

 

ご予約もこちらの直通電話

もしくは

お問合せフォームより承っております。

TEL 070-1668-1701

【営業時間】
平日 ご予約のみでランチ&ディナー
土曜日・日曜日 10:00~16:00
【定休日】不定休

生産者の声

生産者との協力

当店では、岐阜県東濃地域の自然の中で育った色んな食材を主体にお料理を提供しております。いずれも岐阜の豊かな自然が生み出した美味しい食材ばかりですので、安心してお召し上がりいただけます。

求人案内

人材育成

これまでに訪れた様々な国の人や文化、働き方をたくさん見てきて、これからの時代に合わせた働き方や人の育成にも寄与しております。

 

独立支援

独立支援

当店では、独立支援も行っております。
プロのソムリエやギャルソン、料理人による講義や、経営者セミナーなど、技術面だけでなく経営に関する内容も学ぶことができます。自分のお店を持ちたいという夢を持たれている方はは是非ご相談ください。

がらん
店舗名
【がらん】
☆がらんのオーナー
Monsieur ISOBE(ムッシュいそべ)

世界中を駆け巡って色々な人々と出会い、
ワインやコーヒー、お料理を学び、
ここ「Maison de Monsieur 」と【がらん】で
お客様をおもてなししております。
住所
〒509-7601
岐阜県恵那市山岡町久保原433
TEL
070-1668-1701
アクセス
明知鉄道「山岡駅」から車で4分
JR中津川線「武並駅」から車で15分
駐車場
有り(8台)
営業時間
平日 :予約営業
土曜日・日曜日 :10:00~16:00
定休日
不定休